又是一年粽飄香
用料
| 糯米（泡8小時） | 500克 |
| 大黃米（泡8小時） | 500克 |
| 紅豆（花豆）（泡8小時） | 250克 |
| 紅棗（泡2-3小時） | 適量 |
| 肉 | 500克 |
| 鹹蛋黃 | 20個 |
| 香菇 | 6朵 |
| 胡椒粉 生抽 老抽糖 雞粉 姜粉 洋葱粉 糖 | 適量 |
| 粽葉 | 適量 |
粽情端午的做法
需要泡的
![粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第2張]( "粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第2張")
先來鹹粽
![粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第3張]( "粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第3張")
香菇切小塊，五花肉加胡椒粉 生抽 老抽糖 雞粉 姜粉 洋葱粉 糖拌勻與香菇同醃製2小時
![粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第4張]( "粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第4張")
泡好的糯米加少許老抽 適量生抽 十三香 鹽拌勻 靜置2小時
![粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第5張]( "粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第5張")
窩好粽葉，先放一點米打底，再放醃製好的肉香菇和鹹蛋黃，最後再蓋上米，扣好粽葉，捆綁
![粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第6張]( "粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第6張")
捆綁好，加水與粽子持平，我是電壓力鍋煮的，半小時煮好
![粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第7張]( "粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第7張")
鹹肉粽
![粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第8張]( "粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第8張")
把泡好的大黃米和豆子拌勻
![粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第9張]( "粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第9張")
粽葉窩好，先放米
![粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第10張]( "粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第10張")
放紅棗
![粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第11張]( "粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第11張")
再放米，我媽喜歡紅棗多放，最後又放了點棗，然後捆綁好
![粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第12張]( "粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第12張")
不要捆太緊，留出漲米的餘地
電壓力鍋30分鐘搞定![粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第13張]( "粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第13張")
粘糯香甜
![粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第14張]( "粽情端午的做法步驟圖，粽情端午怎麼做好吃 第14張")
小貼士
鹹肉粽，我用的是熟鹹鴨蛋黃，最好是放生的，我是因為家裏熟的鹹鴨蛋黃太多，為了消耗它，沒什麼難度。為了記錄一下生活小點滴
