和媽咪第一次兩個人完成的包粽子儀式。記錄一下留明年用。
50只粽子 包括我7只素粽子
用料
| 糯米 | 1500克 |
| 紅豆 | 250克 |
| 綠豆 | 250克 |
| 眉豆 | 250克 |
| 竹葉 | 4扎 |
| 花生 | 300克 |
| 五花肉 | 3禮 |
| 鹹蛋 | 30只 |
| 臘腸 | |
| 無皮綠豆 | 400克 |
| 栗子 | 50顆 |
| 鹽 | 1斤4湯匙 |
端午端午 粽子粽子的做法
紅豆煮軟
![端午端午 粽子粽子的做法步驟圖 第2張]( "端午端午 粽子粽子的做法步驟圖 第2張")
竹葉過水 不能煮 會太軟不挺不好包
![端午端午 粽子粽子的做法步驟圖 第3張]( "端午端午 粽子粽子的做法步驟圖 第3張")
混合豆後加鹽 這次加了4湯匙 由下往上翻 混合比較均勻
![端午端午 粽子粽子的做法步驟圖 第4張]( "端午端午 粽子粽子的做法步驟圖 第4張")
這次做了幾隻素的 冬菇滾刀 用多一點的鹽 糖 豉油調味 超甜超鮮。可以加在肉粽裏。
![端午端午 粽子粽子的做法步驟圖 第5張]( "端午端午 粽子粽子的做法步驟圖 第5張")
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![端午端午 粽子粽子的做法步驟圖 第6張]( "端午端午 粽子粽子的做法步驟圖 第6張")
媽媽 同樣新手
![端午端午 粽子粽子的做法步驟圖 第7張]( "端午端午 粽子粽子的做法步驟圖 第7張")
新手
![端午端午 粽子粽子的做法步驟圖 第8張]( "端午端午 粽子粽子的做法步驟圖 第8張")
