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瑪德琳蛋糕,Madeleins Cakes

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瑪德琳蛋糕,Madeleins Cakes的做法步驟圖

用料  

雞蛋
黃油
檸檬汁
砂糖
泡打粉

瑪德琳蛋糕,Madeleins Cakes的做法  

  1. 攪拌雞蛋,加入白砂糖,檸檬汁和少許鹽

  2. 攪拌好後再加入過篩子的泡打粉和低筋麪粉

  3. 再依次攪拌後

  4. 再加入融化過的黃油

  5. 攪拌均勻放入冰箱1個小時左右

  6. 模具刷上黃油,倒入之前做的雞蛋液體

  7. 放入烤箱,180°,上下火,10分鐘