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跟着君之公眾號做起來,君之用液體黃油,我覺得麻煩給改成植物油了。
用料
瑪德琳蛋糕·君之版的做法
低粉加泡打粉過篩,所有配料混合用手動打蛋器攪拌均勻。麪糊裝裱花袋,模具抹油後擠入麪糊。樂葵20個模具可以擠兩次。
190度上下火10分鐘
脹肚
脱模
裝飾
大小一口一個,檸檬味足,口感比較甜,建議搭配茶和咖啡。
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