用料
| 雞蛋 | 2只 |
| 黃油 | 100g |
| 低筋麪粉 | 100g |
| 泡打粉 | 6g |
| 檸檬皮屑 | 適量 |
| 雲尼拿油 | 幾滴 可不加 |
| 砂糖 | 50g |
| 抹茶粉 | 10g 可不加 |
Madeleine瑪德琳蛋糕or貝殼蛋糕的做法
牛油提前融化，雞蛋加糖打發加檸檬屑，篩入麪粉，泡打粉與雲尼拿油or抹茶粉mix，再加牛油mix
![Madeleine
瑪德琳蛋糕or貝殼蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "Madeleine
瑪德琳蛋糕or貝殼蛋糕的做法步驟圖 第2張")
預熱210度20分鐘
190度13分鐘![Madeleine
瑪德琳蛋糕or貝殼蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "Madeleine
瑪德琳蛋糕or貝殼蛋糕的做法步驟圖 第3張")
Madeleine瑪德琳蛋糕or貝殼蛋糕
蛋糕
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