🍀春天的味道🍀
用料
| 麪粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 260克 |
| 榆錢 | 500克 |
| 鹽 | 10克 |
| 食用油 | 適量 |
榆錢饅頭的做法
1、榆錢清洗幾遍，直到水清澈即可
![榆錢饅頭的做法圖解 榆錢饅頭的做法步驟 第2張]( "榆錢饅頭的做法圖解 榆錢饅頭的做法步驟 第2張")
榆錢洗淨，控幹水分，放入鹽拌勻備用
![榆錢饅頭的做法圖解 榆錢饅頭的做法步驟 第3張]( "榆錢饅頭的做法圖解 榆錢饅頭的做法步驟 第3張")
1、麪粉、水、酵母一起攪成棉絮狀，用手揉光滑，發酵至兩倍大即可
2、發酵好的麪糰放入榆錢揉勻![榆錢饅頭的做法圖解 榆錢饅頭的做法步驟 第4張]( "榆錢饅頭的做法圖解 榆錢饅頭的做法步驟 第4張")
分割麪糰60克／個（克重隨自己喜歡就好），繼續揉至光滑成圓形
![榆錢饅頭的做法圖解 榆錢饅頭的做法步驟 第5張]( "榆錢饅頭的做法圖解 榆錢饅頭的做法步驟 第5張")
二發前
![榆錢饅頭的做法圖解 榆錢饅頭的做法步驟 第6張]( "榆錢饅頭的做法圖解 榆錢饅頭的做法步驟 第6張")
二發後
入鍋蒸，水開後15分鐘，悶5分鐘出鍋![榆錢饅頭的做法圖解 榆錢饅頭的做法步驟 第7張]( "榆錢饅頭的做法圖解 榆錢饅頭的做法步驟 第7張")
榆錢放多了，可以少點，但是超級好吃哦😋。做成榆錢餃子更加好吃😋
![榆錢饅頭的做法圖解 榆錢饅頭的做法步驟 第8張]( "榆錢饅頭的做法圖解 榆錢饅頭的做法步驟 第8張")
榆錢饅頭
饅頭
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