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很慶幸這次清明節在老家度過,然後又記錄了一種傳統美味。
用料
蒸榆錢的做法
把榆錢洗乾淨,不要留水
加入麪粉攪拌,個人覺得麪粉多一些好吃,呵呵呵
提前熱鍋
攪勻
這個樣子啦,(期間去小姑家吃還加了點鹽,這個看個人口味了)
把鍋裏鋪上一塊餅或煎餅,或者蒸布
鋪好
如圖,中火23分鐘左右
起鍋了
用煎餅可以這樣吃啦,哈哈,口味超級棒
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