記得小時候我們老家院裏有顆大榆樹,每年春天榆樹的枝頭都會掛滿榆樹錢,我和小夥伴們都會提着籃子去摘榆樹錢吃。媽媽也會給我們做榆樹錢窩窩吃,特別香!昨天回老家經過一個小山坡,老公爬上去摘了榆樹錢,今天做了榆樹錢餅,也很好吃哦,我家寶寶吃的很開心呢!
用料
鹽 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
麪粉 | 300克 |
胡椒粉 | 適量 |
十三香 | 適量 |
火腿 | 3片 |
芝麻 | 一小把 |
榆樹錢餅的做法
榆樹錢洗乾淨,多洗幾遍
放入切好的火腿丁,打入一顆雞蛋,放適量十三香,胡椒粉,鹽
放入麪粉,一小把芝麻,水,拌勻成糊狀
電餅鐺內刷油,用勺子盛一勺,倒入電餅鐺內,蓋上蓋子
一面熟了再翻面,兩面都熟了就可以了
出鍋裝盤,香噴噴,很好吃哦!