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榆錢蛋餅~

菜譜 閲讀(1.55W)
榆錢蛋餅~的做法步驟圖,榆錢蛋餅~怎麼做好吃

春日裏的小清新美味

用料  

榆錢 適量
雞蛋 6個
麪粉 50g
適量

榆錢蛋餅~的做法  

  1. 爬樹,摘榆錢

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  2. 清洗,每一小片都要摘下來仔細洗乾淨。提醒:力氣活兒,搞定這一盆,花了4個小時

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  3. 雞蛋攪打後,篩入麪粉。一定要篩,否則會出面疙瘩,影響口感

    榆錢蛋餅~的做法步驟圖,榆錢蛋餅~怎麼做好吃 第4張
  4. 加入榆錢,加入鹽。為了凸顯榆錢的清香,鹽要少放,不需要加其他的調料

    榆錢蛋餅~的做法步驟圖,榆錢蛋餅~怎麼做好吃 第5張
  5. 鍋內加少量油,油熱後,薄薄鋪一層面糊,小火兩面煎熟

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