榆樹錢雞蛋餅 餘錢餅

小時候最愛吃媽媽做的蒸餘錢 蒸洋槐花 蒸葡萄不揪

蒸好用雞蛋 辣椒炒炒真是太美味了

昨晚突然想吃餘錢餅了 ～饞貓上身

現在的生活真方便 手機盒馬鮮生下單 半個小時就送到了

有吃的還能睡着覺～～捂住嘴巴偷笑

趕緊做出來 吃飽喝足睡的香 哈哈

用料  

榆樹錢雞蛋餅 餘錢餅的做法  

1. 100g的餘錢倒出來一大碗

2. 鹽水泡泡，把蒂去掉

3. 控水後  放入大碗。  加三個雞蛋 約30克麪粉  小勺鹽 加少量清水 攪拌成麪糊

4. 這個樣子的麪糊

5. 不粘鍋 少油 煎兩面微黃 開吃吧

小貼士

沒有竅門，洗乾淨就行
蒂不摘掉會硌牙