用料
蝦仁 | 200克 |
豬肉 | 600克 |
餛飩皮 | N張 |
鹽 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
葱 | 1根 |
姜粉 | 1勺 |
黃酒 | 2勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
拌餡粉 | 1勺 |
玉米油 | 2勺 |
紫菜 | 半張 |
降温了,要不要來一碗【豬肉蝦仁餛飩】的做法
做法:
1 葱切碎,加到買來的肉餡中。
2 蝦仁去蝦線,切小塊,放入肉餡。
3 先在肉餡中加入老抽和玉米油攪拌均勻。
4 然後放入鹽,生抽,姜粉,黃酒,白胡椒粉和拌餡粉,調勻即可。5 開始包吧。
6 然後煮,加入紫菜。
7 吃的時候可以在碗里加入醋和香油。來一碗