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【蝦仁➕豬肉餡】餛飩

餛飩 閲讀(1.6W)
「蝦仁➕豬肉餡」餛飩的做法步驟圖

寶寶想吃什麼,説想吃餛飩,晚上沒買到生牛肉,只好買了蝦➕豬肉回來包。

用料  

蝦仁 1斤
豬肉 1斤多
餛飩 適量
雞蛋 1個
適量
醬油 2勺
白胡椒 適量
麻油 1勺
3根
6片
香菜 1根

【蝦仁➕豬肉餡】餛飩的做法  

  1. 剝蝦剝到我懷疑人生,再也不想剝了。

    「蝦仁➕豬肉餡」餛飩的做法步驟圖 第2張
  2. 剝好剁剁

    「蝦仁➕豬肉餡」餛飩的做法步驟圖 第3張
  3. 豬肉我是用破壁機打碎的,加入胡椒,醬油,鹽,麻油,雞蛋,葱姜水適量,我加了大概一碗,然後順時針攪拌,攪拌再攪拌。

    「蝦仁➕豬肉餡」餛飩的做法步驟圖 第4張
  4. 最後攪拌的稀稀朗朗的,

    「蝦仁➕豬肉餡」餛飩的做法步驟圖 第5張
  5. 開始包,我並不會正確的餛飩包法,這麼多年都是肉餡放中間,然後隨手一捏,就行了😂😂包了很多,冰箱冷凍後放入密封袋冷凍保存。

    「蝦仁➕豬肉餡」餛飩的做法步驟圖 第6張
  6. 加上香菜,鹽,醬油,幾滴麻油,OK👌


    鐺鐺鐺,完成✅

    「蝦仁➕豬肉餡」餛飩的做法步驟圖 第7張

小貼士

加水加水加水,一定別忘了,我做了好幾次都不像外面賣的那樣好吃,就是沒加水!今天買葱時順便問了人家,人家説要加水加水,果然沒錯!感謝賣菜的阿姨!