午餐肉,肉質細膩容易咀嚼,切成片當作寶寶手指食物,提升進食樂趣~
用料
豬裏脊 | 100克 |
西蘭花 | 20克 |
玉米澱粉 | 15克 |
麪粉 | 10克 |
雞蛋 | 1個 |
牡蠣芝麻粉 | 5克 |
寶寶輔食補鐵補鋅補鈣的手指食物的做法
準備好以上食材。
豬裏脊切塊,西蘭花浸泡洗淨切碎。
豬裏脊,西蘭花和蛋清,放入料理機打成泥
麪粉和玉米澱粉混合,加入30克水攪拌均勻。
打好的肉泥倒入碗中,加入麪糊,和牡蠣芝麻粉。
順着一個方向攪拌均勻。
模具四周刷上油鋪上硅油紙,倒入肉泥上火蒸20分鐘,刷上一層蛋液,再蒸5分鐘即可。
出鍋切小塊。
可以開動了。
更多月份輔食日曆及圖文請關注微信號免費領取 。備註:輔食日曆
小貼士
此菜譜適合月齡10月+的寶寶
豬肉富含優質蛋白、鐵、鋅等微量元素,可有效預防缺鐵性貧血。
西蘭花富含礦物質、維生素及膳食纖維,營養價值極高。
用牡蠣芝麻粉調味,補鋅補鈣,超級鮮美。