橘皮秋梨湯

止咳清火潤肺，秋天來一碗暖暖的梨湯再好不過。

用料  

橘皮秋梨湯的做法  

1. 不去皮，將雪花梨切塊放入高壓鍋中。鍋中加適量水。

2. 再放入冰糖，橘皮，紅棗，枸杞一起煮。高壓鍋很容易壓爛梨肉，上汽後20分鐘就可以關火完成。如果用砂鍋，熬製一小時。

3. 喝不完的梨湯放入冰箱中隔天拿出來，就成了冰梨水，味道更加濃，湯也更加濃稠。