橘子皮湯圓

湯裏有新奇士的味道。湯圓甜而不膩。
這是冬至裏最清新的味道。

用料  

橘子皮湯圓的做法  

1. 今年買的是利口福三種口味的湯圓：芝麻，花生，流沙。

2. 用水果削橘子表皮，把表皮切成細絲。
   鍋裏燒開水，放橘子皮下去煮，煮到湯有橘子的味道。

3. 放入湯圓。煮1-2分鐘，湯圓會浮起來。加入冷水，湯圓再煮開的之後一兩分鐘，就可以了。加入冰糖，或者紅糖，起鍋。