用料
甘草 | 適量 |
橘子 | 1000克 |
冰糖 | 500克 |
糖橘子皮的做法
1.橘子從樹上剪下來儘量不要剪爛哦
2.把橘子洗乾淨
3.清洗乾淨的橘子就要開始拿小刀在橘子背中劃幾刀好像下圖一樣,然後把核擠出來👇🏻👇🏻
4.橘子核全部擠好啦
5.用開水燙橘子皮,然後再過清水,然後再從復燙,再過清水,最後就把橘子皮的水晾乾一點
橘子皮晾乾水份
6.按比例2斤的橘子皮就用1斤的冰糖熬製加上適量的甘草
用電飯煲按煮飯的模式熬製4個小時左右就會開始變濃稠,如果覺得水份多了可以剩點出來拿瓶子裝着(這個橘子糖水平時都可以沖水喝哦)最後把濃稠的橘子夾起來涼一晚上(如果覺得不夠乾爽可以拿到有太陽的地方曬曬就會幹點)如果天氣不好沒太陽曬都可以放烤箱裏烤烤(圖上的是煮制了4個小時夾起晾了一晚,然後曬了3個小時的陽光的)
完成囖
看看多吸引多漂亮