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橘子軟糖

菜譜 閲讀(2.17W)
橘子軟糖的做法步驟圖,橘子軟糖怎麼做好吃

用料  

橘子剝了打成汁 差不多250克
白糖 120克
半個檸檬 半個捏出汁
果膠 9克

橘子軟糖的做法  

  1. 剝橘子,啥橘子橙子或者其他水果都行,家裏現成的就這個,打成汁250g左右

    橘子軟糖的做法步驟圖,橘子軟糖怎麼做好吃 第2張
  2. 果汁倒入鍋中擠入半個檸檬汁加入果膠和白糖,一直中火不停的攪拌

    橘子軟糖的做法步驟圖,橘子軟糖怎麼做好吃 第3張
  3. 直到這麼粘稠

    橘子軟糖的做法步驟圖,橘子軟糖怎麼做好吃 第4張
  4. 倒入模具

    橘子軟糖的做法步驟圖,橘子軟糖怎麼做好吃 第5張
  5. 放一旁自然晾涼就行

    橘子軟糖的做法步驟圖,橘子軟糖怎麼做好吃 第6張
  6. 脱模,迫不及待的其實這樣就能吃了,沒有QQ糖這麼Q,但是也非常有彈性,我覺得剛剛好

    橘子軟糖的做法步驟圖,橘子軟糖怎麼做好吃 第7張
  7. 喜歡拍照的可以撒點糖粉或者椰蓉,口感更有層次,還能防粘,真是精緻的小可愛呀~

    橘子軟糖的做法步驟圖,橘子軟糖怎麼做好吃 第8張