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La Marmelade d’Oranges 零卡糖橘子醬🍊🍊橘子

果醬 閲讀(1.37W)
La Marmelade d’Oranges     零卡糖橘子醬🍊🍊橘子的做法步驟圖

逢年過節橘子氾濫,轉手送都沒人要

正好來做些橘子醬778 零卡糖減肥也可以過個嘴癮啦😋

記得看tips哦!!

用料  

橘子 6個
零卡糖 250克
檸檬汁 1個量

La Marmelade d’Oranges 零卡糖橘子醬🍊🍊橘子的做法  

  1. 鹽水搓洗橘子表面

    La Marmelade d’Oranges     零卡糖橘子醬🍊🍊橘子的做法步驟圖 第2張
  2. 冷水下鍋水開後煮8分鐘左右

    La Marmelade d’Oranges     零卡糖橘子醬🍊🍊橘子的做法步驟圖 第3張
  3. 連皮打成泥

    La Marmelade d’Oranges     零卡糖橘子醬🍊🍊橘子的做法步驟圖 第4張
  4. 煮開後加入零卡糖和檸檬汁

    La Marmelade d’Oranges     零卡糖橘子醬🍊🍊橘子的做法步驟圖 第5張
  5. 放冰箱一夜讓糖和果肉充分融合

    歐包酸奶、做蛋糕都超好吃!

    La Marmelade d’Oranges     零卡糖橘子醬🍊🍊橘子的做法步驟圖 第6張

小貼士

1. 一般果醬的比例都是水果糖2:1,檸檬汁佔比5%
我親身給你們試了
太 甜 了 甜到發抖
我最終調整後的用量是更節制清新的甜度,供大家參考

2. 橘皮的加入可以讓果醬更容易產生果膠,做出來的果醬橘子香氣也更足,記得榨汁之前去掉一些白瓤和籽

3. 裝果醬的容器用開水沖洗後再用 放冰箱1個月內儘快吃完