關於歐包做法步驟圖解

第一次做，也沒寫菜諳，自己做個紀錄...

用料高筋麪粉250克橄欖油20克鹽5克糖10克酵母3克牛奶或水180克堅果蔓越莓1把麪包機歐包的做法放一起，麪包機歐包模式，完成...

用料高筋麪粉300克（麪包主體）清水165克（麪包主體）牛奶30克（麪包主體）糖18克（麪包主體）芝士粉15克（麪包主體）蛋液15克（麪包主體）鹽6克（麪包主體）黃油15克（麪包主體）乾酵母5克（麪包主體）芝士粉若干（表面裝飾）表面擠線條的黃油：20克（表面裝飾）黃...

用料酵母5克鹽3克土豆300克高筋麪粉300克水/牛奶155克蜂蜜/糖2勺/3克黃油/玉米油15克雞蛋（可選）1個免揉土豆麪包歐包的做法①土豆蒸熟打成泥300克，麪粉300克，酵母5克，鹽3克，糖3克，雞蛋1個（可選）混合均勻。②牛奶155克微熱+油15...

最近在減肥期～想吃麪包又不敢買外面又加黃油又加糖的全麥麪包，於是就自己做了這款無糖無油的真歐包～～只需要6種原料，按着這個食譜，你也可以做出低脂美味的歐包哦～需要的食材和步驟都在下面圖片，非常詳細哦用料高筋麪粉150克黑...

這是一款集黑全麥、燕麥、紅棗、核桃、芝麻於一身，及其養生的歐包。當然最關鍵別看它低油、低糖高纖維，卻特別好吃😋別猶豫把家裏這些閒置食材用起來！用料高筋麪粉200克黑全麥粉200克水270克芝麻20克酵母4克糖6克鹽6克黃...

B站看到的墨西哥乾酪麪包，就地取材，改編了一下，無油無糖高水量，非常好吃！用料伯爵T65330克鹽6.6克水280克新鮮酵母6克青椒碎1個切達乾酪100克老面（可略）30克青椒乾酪歐包的做法分成2個，230度10分鐘轉200度15分鐘小貼士含水量...

朋友送的紅酒開瓶後沒有喝完，放着也是浪費，我就開始琢磨怎樣用來做麪包。借鑑了之前做的全麥歐包的配方稍作調整，沒有加水只加紅酒，這個製作過程中家裏是酒香四溢。大家制作的話使用一般的紅酒就行，不用特別好的紅酒。用料...

用料雞蛋2個鹽3克糖15克温水（不超40度）100克酵母5克椰子麪粉30克杏仁粉30克谷元粉70克洋車前子殼粉5克奇亞籽20克橄欖油10克無麪粉輕碳歐包的做法温水加酵母攪均，稱好所有料，加入雞蛋攪一攪後再加入酵母水，攪均後用手揉光...

超級喜歡吃麪包，想來點讓自己罪惡感不要太強的，所以製作了這款含有全麥粉，幾乎無糖無油的歐包，幸福感滿滿用料高筋粉150克黑全麥粉100克雞蛋1個牛奶230克酵母3克糯米粉70克玉米澱粉20克黃油5克(可不加)蜂蜜5克(可不加)板...

這款麪包我是在6月1日做的，當時室温大概是28～29℃，氣温較高，大家可根據情況適當調整酵母的用量。用料波蘭種的製作：高粉（金像）50克，水50克，酵母0.5克，攪拌均勻放瓶子裏發酵半小時後放入冰箱冷藏一夜。如天氣冷氣温低，可適當增加...

疫情封控關家一個多月了，實在無聊～ZF發了小麥粉，於是來霍霍麪粉吧～用料小麥粉（實際應該用高筋粉）250克牛奶200ml酵母3克鹽3克橄欖油2-3小勺新手都不怕的歐包的做法牛奶、酵母、鹽，攪拌均勻，倒入麪粉中，攪拌，加入2-3小勺橄欖油先...

用料T651000克鮮酵母10克鹽18克水700克液體酵種100克黃金亞麻籽200克泡亞麻籽用水200克蜜漬蔓越莓250克黃金亞麻籽蔓越莓歐包的做法亞麻籽提前侵泡...

做過歐包的朋友都知道，歐包到最終冷藏發酵前要經過幾次拉伸摺疊，雖然每次操作的時間不長但是這大半天都無法離開，所以我以前做歐包都安排在休息日。65%的含水量對於歐包來説真的是很低了，成品的氣孔相對普通歐包來説會緊...

調整飲食結構，健康減脂的踐行者減脂美食持續更新，一起吃瘦變美呀💌2718905271【分享接地氣的營養學知識】用料黑全麥粉500g牛奶200ml温水50ml酵母5g雞蛋2個堅果適量燕麥適量黑芝麻適量【減脂推薦】無油無糖黑全麥堅果歐...

用料全麥粉200克高筋麪粉20克鹽2克酵母3克橄欖油15克藜麥20克免揉全表歐包的做法晚上把所有材料混合揉成團，在冰箱冷藏發酵一晚，第二天早上把麪糰拿出來整形，再發一小時。烤箱220度，烤20一25分。考好後的歐包上面我放了白...

菜譜可以用我菜譜任意歐包菜譜...

用料高粉500純牛奶（一瓶）257克全雞蛋液（2個雞蛋，餘下的蛋液留着刷排包表面）60克砂糖70克黃油40克奶粉30克耐糖酵母6克鹽6克杏仁片適量葡萄乾100克葡萄乾要提前泡軟並控幹水份葡萄杏仁排包～歐包的做法除黃油，杏仁片，葡萄乾之外...

酸種環形歐包叫CouronneBordelaise，起源於法國，直譯到英文為theCrownofBordeaux，也就是波爾多的王冠。傳統做法需要用到特殊的藤籃，類似煙囱蛋糕模具，今天介紹一個不需要特殊的藤籃簡化做法。用料歐包約300g麪粉的一個包，含...

完美復刻某寶日加能歐包～終於實現歐包自由[得意]無負擔生酮無油無糖版本，分別是紫薯歐包：紫薯+肉鬆+鹹蛋黃餡，可可芋泥歐包：芋泥鹹蛋黃肉鬆餡，抹茶歐包：乾酪蔓越莓餡～姐姐説真好吃，媽媽你可以出去擺攤了，賣5塊一個…[捂臉]用料...

復刻健康麪包計劃的第二篇油糖用量不大，成品非常柔軟，加入核桃和蔓越莓，味道清香不甜膩，剛剛好，很贊！小花還準備整理低卡烘焙的合集，方便大家查看，在這裏哈：_biz=MzU2OTc3NzI1MQ==&mid=2247490553&idx=1&sn=14a0a2...

特點：材料乾淨，只有麪粉➕乾酵母➕水➕鹽。無糖無油脆皮硬歐..麥田初語方子改良，家用中筋麪粉，不用發酵籃、烤石板，因為配方純淨，適合減脂er……記錄初衷：練手自留，需要半天時間做，全程8小時左右，純純的麥香（硬皮傳統做法），需要面...

碎碎念：小砂鍋也可以用來烤歐包吖～一人份，小小一個，外皮脆脆的，內裏柔軟，越嚼越香，食材簡簡單單，減脂時候完全可以吃，很不錯哦✌︎用料高筋麪粉210克水165克酵母2.3克鹽3克☀︎砂鍋歐包｜無油無糖、外脆內軟我愛了！的做法酵母和水放入...

外脆裏軟，核桃烤後香氣撲鼻~配方出自抖音有了姐『黑麥堅果歐包』加了自己的備註和要點。用料高筋麪粉(家裏常備的麪粉就行)266克黑麥粉133克鹽8克酵母5克水313剋核桃(其他堅果也可以)2大把葡萄乾1大把鑄鐵鍋1個減脂必...

喜歡做歐包的少不了各種【花模】裝飾，買的有點千篇一律，有興趣可以自己按照喜歡的花樣刻一個。用料紙一張刻刀一把喜歡的圖樣一份自制歐包【花模】的做法網上找一個自己喜歡的圖案依葫蘆畫瓢畫好，用小刀刻出簡單的花紋圖...