😂封面看起來好(有)可(毒)怖(無奈~)
不過吃起來比較有點像那個涼粉
感覺可能水放多了(九分🈵)
所以沒有比較完全凝結,
後悔99+表面放糖霜(建議用糖代替)惹~
對沒錯那一層層白色就是糖霜沒想到居然沉澱了還沒融化(我ku!!)
用料
橘子 | 1個 |
水 | 建議七分滿(我的應該是九分🈵) |
吉利丁片 | 2片(10克) |
糖霜 | 根據個人口味 |
橘子🍊果凍的做法
🤝我是橘子🍊先用熱温水泡開一會(手可以放進去的温度)然後再用一根牙籤一點一點挑出白色紋絡~(呼...累死)
為什麼用熱水?因為我是這樣想的泡完之後冷了不是還是和平常橘子一樣温度嘛所以嘿嘿😬然後再一點一點撕開那個橘子那層透明的薄膜(細活慢做~),橘子放一邊。
(忽略下圖碗中橘子)因為加熱時候沒拍到同時吉利丁片倆片剪成小片放入碗中
然後用冷水泡開放入冰箱大概兩分鐘~然後取出再放入乾淨的飲用水大概八分滿🚰➕糖霜,然後加熱,同時再把吉利丁片撈出擠淨水分
放入碗中一起攪拌然後最後摸着碗邊有些熱度(同時水也融化就可以啦)然後如果天氣比較冷不用放冰箱直接常温,比較熱就放冰箱冷藏,最後加入橘子然後攪拌一下(我加了色素)
小貼士
如果我水放少了應該和果凍差不多,
唉~誰讓之前加酸奶又太硬了呢...(都是天意)