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🍊橘子軟糖

菜譜 閲讀(2.69W)
🍊橘子軟糖的做法步驟圖,🍊橘子軟糖怎麼做好吃

快過年啦,這次準備自己做糖果🍬,先試做篩選一次配方,再來定!這款軟糖雖然成功了,但是不是我想要的味道,太甜,也不Q,所以僅此一次,當做留念💋

用料  

橘子瓣 450克
150克
吉利丁粉 15克
玉米糖漿 90克

🍊橘子軟糖的做法  

  1. 來張全家福👪

    🍊橘子軟糖的做法步驟圖,🍊橘子軟糖怎麼做好吃 第2張
  2. 取30克糖和吉利丁粉混合

    🍊橘子軟糖的做法步驟圖,🍊橘子軟糖怎麼做好吃 第3張
  3. 橘子瓣打成汁

    🍊橘子軟糖的做法步驟圖,🍊橘子軟糖怎麼做好吃 第4張
  4. 橘子汁入鍋,小火熬一會

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  5. 倒入砂糖和吉利丁粉,攪拌均勻。

    🍊橘子軟糖的做法步驟圖,🍊橘子軟糖怎麼做好吃 第6張
  6. 小火熬至沸騰,把剩下的砂糖和糖漿倒入,繼續小火慢熬,再熬個15-20min差不多,邊攪拌邊看狀態。

    🍊橘子軟糖的做法步驟圖,🍊橘子軟糖怎麼做好吃 第7張
  7. 準備模具,倒入熬好的果汁,冷卻後就可以脱模了。

    🍊橘子軟糖的做法步驟圖,🍊橘子軟糖怎麼做好吃 第8張
  8. 完工✅~

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