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用料
橘皮糖薑汁湯圓!的做法
橘皮加水煮後!水倒掉!去澀!再加水煮沸後轉中火繼續煮20分!
橘皮變透明後加糖!水變稍微有點黏稠後將橘皮撈起!(你可以放多點橘皮!撈起曬乾!白糖撒上!就是橘皮幹味道很不錯)
這時候可以把湯圓薑絲一起放入!煮5分鐘左右!就OK啦!
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