虎皮湯圓

馬上就到元宵節了，今年是虎年，做個虎年限定版～虎皮湯圓，一起做給家人吃吧～做法敲簡單，在這提前祝大家元宵節快樂

用料  

虎皮湯圓的做法  

1. 準備好材料

2. 豆沙餡分成10克為一份揉圓備用

3. 糯米粉+奶粉+開水

4. 攪成絮狀

5. 再揉成團

6. 加入椰子油

7. 再次揉勻
   

8. 將麪粉分成三份，一份為120克作為白色麪糰，一份為220克麪糰加入南瓜粉和色素揉勻，一份為30克麪糰加入黑芝麻糊和可可粉揉勻

9. 將黃色麪糰搓成長條，再切成2條

10. 白色麪糰搓成長條，放在黃色麪糰中間

11. 貼緊搓緊

12. 再分成15克為一份
    

13. 麪糰按扁

14. 將黑色麪糰搓成條狀，擺放在麪糰上，擀平

15. 翻面放入餡料

16. 收口揉圓即可
    

17. 依次做好

18. 鍋中燒開水，放入湯圓煮熟即可

19. 成品圖

20. 圖二

21. 圖三