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🐯虎紋湯圓

早餐食譜 閲讀(2.26W)
🐯虎紋湯圓的做法步驟圖,🐯虎紋湯圓怎麼做好吃

虎年必吃的虎紋湯圓,馬上元宵節了,趕快安排起來!😁

用料  

黃麪糰:
糯米粉 90克
大米粉/粘米粉 10克
蘿蔔🥕汁 80克(適當增減)
玉米 5克
餡料:豆沙 75克
黑麪團:
糯米粉 10克
竹炭粉 適量(或黑芝麻粉或墨魚汁代替)

🐯虎紋湯圓的做法  

  1. 胡蘿蔔汁加熱80度左右倒糯米粉裏拌絮狀,再下手揉成團。黑色的麪糰適量開水揉成團。

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  2. 麪糰搓長分劑子,一個13克

    🐯虎紋湯圓的做法步驟圖,🐯虎紋湯圓怎麼做好吃 第3張
  3. 搓圓放袋子裏,開窩包入豆沙餡,一個5克,收口搓圓。

    🐯虎紋湯圓的做法步驟圖,🐯虎紋湯圓怎麼做好吃 第4張
  4. 黑色麪糰取適量搓🐅老虎紋,然後不規則貼在湯圓上,搓一搓🐯虎紋湯圓✅

    🐯虎紋湯圓的做法步驟圖,🐯虎紋湯圓怎麼做好吃 第5張
  5. 小朋友也搶着玩😁
    煮湯圓開水下鍋,小火煮浮起就熟了,過程點幾次冷水,輕輕推動防止糊鍋!

    🐯虎紋湯圓的做法步驟圖,🐯虎紋湯圓怎麼做好吃 第6張
  6. 虎紋湯圓- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

    🐯虎紋湯圓的做法步驟圖,🐯虎紋湯圓怎麼做好吃 第7張
  7. 我喜歡吃豆沙餡,不喜歡的可以隨自己喜好包餡料哦,提前祝大家元宵節快樂~(^з^)-☆

    🐯虎紋湯圓的做法步驟圖,🐯虎紋湯圓怎麼做好吃 第8張