🐯虎虎生威之巧虎饅頭

巧虎是很多小朋友喜歡的卡通人物，都是巧虎教小朋友刷牙、吃飯和上廁所的，這個小老虎🐯形象特別親切。今年正值虎年，做個巧虎形狀的饅頭生動有趣，家裏有小朋友的趕快學習做一個吧，孩子肯定愛吃！

用料  

🐯虎虎生威之巧虎饅頭的做法  

1. 準備好所需要的材料；

2. 麪粉300克+南瓜粉15克+牛奶170克+煉乳10克+酵母粉2克，用麪包機揉至均勻後加入黃油10克，等待發酵；

3. 再揉一塊白麪的劑子作為巧虎的下巴，還有一小塊加了黑芝麻醬的黑麪團作為巧虎的眼睛和花紋；

4. 將黃色麪糰取出4個40克的面劑子作為巧虎的臉蛋，再分出4個5克的面劑子作為巧虎的耳朵；

5. 耳朵劑子一分為二，分別與四個巧虎臉蛋用水粘在一起；

6. 再將白色麪糰擀成薄面皮，用杯口壓出大小適宜的圓形；

7. 將白色圓面片包裹在巧虎臉蛋的下半部分位置，抹水輕輕粘住，下面多餘的往下面收一收，注意不要按壓改變形狀；

8. 再將黑麪團擀平，整理出巧虎的眼睛、鼻子、嘴巴和花紋，同樣用水粘好；

9. 放鍋中醒一會，然後中火蒸10分鐘，悶5分鐘後拿出；

10. 看看是不是很可愛？像極了巧虎；

11. 這樣的饅頭還怕寶貝不好好吃飯嗎？！

小貼士

半糖有話説～
1、製作巧虎將麪糰放在烘焙紙上，來回拿取更方便，也可以直接放入蒸熟；
2、麪糰塑形要掌握好力道，不要按壓改變形狀；