2022虎年進入倒計時模式
做一堆虎虎生威,虎年行大運
還在等什麼,一起動手做起來
用料
安佳黃油 | 100克 |
低筋麪粉 | 200克 |
糖粉 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
抹茶粉 | 5克 |
巧克力 | 少許 |
虎虎生威雙色曲奇餅乾的做法
黃油切成小塊室温軟化,加入糖粉打發後,再分次加入蛋液完成拌勻
篩入低筋麪粉,用刮刀切拌至無干粉成團即可,將麪糰一分為二,其中一份加入抹茶粉揉勻
原色麪糰分出2個10克搓成長條,剩下的大面團搓成長方形後,將耳朵固定在大面團頂部的兩側做耳朵
綠色麪糰取10克搓成長條放在耳朵中間填充,剩下的擀成長方形,將原色麪糰包裹起來,放入冰箱冷凍一個小時以上多餘的切掉做成枴棍,烤箱180℃預熱,將餅乾切好放入烤盤中
放入烤箱180℃烤20分鐘,烤5分鐘後及時加蓋錫紙,不然會上色過重用巧克力融化畫上小裝飾,色素筆畫表情,就完成啦
這個聖誕和虎崽一起
萌萌噠小可愛想不想要
香甜又酥鬆
祝小夥伴們,2022虎年行大運