不會做湯圓,或者懶得自己熬餡兒包湯圓,卻想要在虎年吃上虎皮湯圓的寶寶們快看過來!我來教你們,快速簡單的,自己在家就能輕鬆做出的🐯虎皮湯圓!只要買一包湯圓,加上一丟丟黑色的糯米糰子,就可以達成啦!
用料
糯米粉 | 50克 |
開水 | 30克+ |
黑芝麻粉/黑芝麻醬 適量(竹碳粉等食用黑色色素色粉也行) | 適量(用可可粉也行!) |
市售的冷凍湯圓 | 建議用普通的大湯圓,迷你湯圓太難啦 |
❗️簡單快手🐯雙色虎皮湯圓|元宵節快樂的做法
往糯米粉裏邊倒熱水,邊用筷子快速攪拌,把糯米粉攪拌成絮狀,上手揉搓到麪糰表面光滑。我用的是黑芝麻醬,分量沒有稱,一點一點地加入揉搓,麪糰最終是黑色的OK啦~
接下來就是需要點耐心的活兒啦!
揪一點黑麪團搓成各種長短不一的細長小條條,搓好的記得蓋上保鮮膜防止乾裂。如果要把整個湯圓包上虎皮條紋,就多搓點,反之,只做一面的就少搓點咯嘿嘿
把小條紋貼上解凍好的湯圓表面,搓圓讓條紋和湯圓貼合好,就搞定啦!
可以一次性把整包湯圓都貼上虎皮條紋,再冷凍起來,想吃拿出來下水煮就行~這個是不建議的做法! 買來的湯圓都是冷凍的,所以呢,得先放出來解凍!蓋上保鮮膜或封印在袋子裏解凍,防止乾燥裂開。(親測冷凍的湯圓不僅凍手,而且不容易粘上條紋還會開裂!乖乖,聽話,達咩~)
這是自己包餡兒的做法。
升級挑戰!卡通造型湯圓——老虎頭和流量頂流的斷貨王冰墩墩、雪容融,一墩難求啊!買不到咱就自己做,也算是我自己的進階挑戰
你們喜歡哪個吖?
網紅頂流中的頂流!冬奧吉祥物冰墩墩和雪容融
我可太喜歡這個小老虎屁屁啦哈哈哈
雙色虎皮紋可可愛愛!
流心花生餡湯圓!(湯圓是外面買的大黃米湯圓,虎皮條紋是自己貼噠!)
小貼士
最後要是麪糰還有剩餘,用的是黑芝麻調色的話,可以搓成迷你湯圓,下糖水裏煮好就是香噴噴的黑芝麻湯圓本圓啦!