今天元宵節，家裏備了好多湯圓
往年都是傳統煮着吃，今年做個湯圓甜品拼盤🍡
糯唧唧的湯圓煎一煎更美味~
脆脆的外皮咬開是熱乎乎的流心芝麻餡兒
口感又糯又香脆，一口一個甜到心裏
蘸上黃豆粉和紅糖醬，就是夾心兒餈粑~
用料
| 湯圓 | |
| 紅糖醬 | |
| 熟黃豆粉 | |
| 椰子油/食用油 | |
| 蜜紅豆 | |
| 打發鮮奶油 |
湯圓紅糖餈粑🍡元宵節甜品盤｜湯圓快手吃法的做法
湯圓提前室温放置15分鐘，小火熱油，放入湯圓小火慢煎
![湯圓紅糖餈粑🍡元宵節甜品盤｜湯圓快手吃法的做法步驟圖 第2張]( "湯圓紅糖餈粑🍡元宵節甜品盤｜湯圓快手吃法的做法步驟圖 第2張")
過程不斷翻面使表面快速形成脆皮，防止爆漿，表面微焦取出
![湯圓紅糖餈粑🍡元宵節甜品盤｜湯圓快手吃法的做法步驟圖 第3張]( "湯圓紅糖餈粑🍡元宵節甜品盤｜湯圓快手吃法的做法步驟圖 第3張")
盤底鋪一層熟黃豆粉
![湯圓紅糖餈粑🍡元宵節甜品盤｜湯圓快手吃法的做法步驟圖 第4張]( "湯圓紅糖餈粑🍡元宵節甜品盤｜湯圓快手吃法的做法步驟圖 第4張")
碼好湯圓
![湯圓紅糖餈粑🍡元宵節甜品盤｜湯圓快手吃法的做法步驟圖 第5張]( "湯圓紅糖餈粑🍡元宵節甜品盤｜湯圓快手吃法的做法步驟圖 第5張")
撒黃豆粉，淋紅糖醬
![湯圓紅糖餈粑🍡元宵節甜品盤｜湯圓快手吃法的做法步驟圖 第6張]( "湯圓紅糖餈粑🍡元宵節甜品盤｜湯圓快手吃法的做法步驟圖 第6張")
搭配蜜紅豆，鮮奶油擺盤
Enjoy～![湯圓紅糖餈粑🍡元宵節甜品盤｜湯圓快手吃法的做法步驟圖 第7張]( "湯圓紅糖餈粑🍡元宵節甜品盤｜湯圓快手吃法的做法步驟圖 第7張")
