水煮開放意麪,按説明書時間就好,我煮了10分鐘左右,煮熟之後瀝乾備用
西蘭花切小朵,菜椒切條,蘆筍斜切成段,番茄切成小塊,蒜切片,雞胸肉切丁
鍋底一層薄油,下蒜片然後雞胸肉,小火炒到斷生,然後下西蘭花、蘆筍、菜椒,火一定不能太大,不然沒什麼油容易糊哦~
翻炒幾分鐘之後下番茄,加一點鹽再炒幾下,加一點點水然後蓋上鍋蓋燜一下~番茄也會出汁所以水不用加很多
燜幾分鐘就好啦,不然西蘭花會變黃(西蘭花處理的時候就最好切或撕成小朵,這裏會比較容易熟),然後加入剛煮好的意麪
翻炒均勻然後出鍋,撒上一點現磨的黑胡椒就好啦~我喜歡吃辣所以放了一小團剁椒 哈哈~
簡單快手,祝大家用餐愉快~