最愛黑胡椒味的意麪,簡單又好吃~😋
用料
雞胸 | 200g |
洋葱 | 100g |
口蘑 | 2個 |
青椒 | 半個 |
紅椒 | 半個 |
醃製雞肉用料🧂: | |
料酒 | 5g |
生抽 | 5g |
蠔油 | 5g |
味好美黑胡椒碎 | 1g |
炒制食材時用料🧂: | |
生抽 | 10g |
蠔油 | 10g |
味好美黑胡椒醬 | 適量 |
羅勒 | 1撮 |
披薩草 | 1撮 |
意大利面🍝 | 100g(幹) |
黑椒雞胸雜蔬意麪🍝的做法
雞肉切條
加入料酒5g,生抽5g,蠔油5g,味好美黑胡椒粉1g,拌勻
洋葱(忘了拍)、口蘑,青紅椒切好備用
鍋中倒油,燒熱後放洋葱炒去水分
放入醃製好的雞胸肉炒至斷生
加入口蘑,生抽10g,蠔油10g,羅勒碎和披薩草翻炒
加入青紅椒,再根據喜好加入適量味好美黑胡椒醬
炒好後加入煮好的意大利麪🍝,翻拌均勻即可裝盤
撒芝士粉,完成✅!
小貼士
1、調料根據個人口味調整~
2、意大利麪比較難煮,切好食材就可以先煮麪~