可愛的虎皮湯圓

用料  

可愛的虎皮湯圓的做法  

1. 200克炒熟的黑芝麻+80克白砂糖放入料理機打成粉末

2. 90克黃油切成小塊放入芝麻粉中捏搓均勻，放入冰箱冷藏12分鐘左右

3. 盤子上鋪上保鮮膜，把冷藏後的芝麻粉搓成大小均勻的丸子狀，全部搓完後放入冰箱冷凍半小時

4. 糯米粉+玉米澱粉倒入大碗中攪拌均勻，倒入燒開的水攪拌成絮狀，再加入融化好的黃油，和成麪糰

5. 充分揉勻面團

6. 把麪糰分成四份，1小份+3大份，1小份加竹炭粉揉成黑色小麪糰；2大份加南瓜粉揉成黃色麪糰；留一份白色麪糰

7. 揉好的麪糰

8. 把麪糰搓成長條狀，上下黃色，中間白色疊加在一起

9. 切一個劑子壓平，取黑色麪糰搓幾根小細條，放在切好的劑子上

10. 把有虎皮紋的一面朝下，放入冷凍過的芯子，包湯圓吧！

11. 可愛的虎皮湯圓萌萌噠登場了