虎皮系列-麥麗素餡虎皮湯圓

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麥麗素餡湯圓，快手好吃，我家已經連續吃了好幾個元宵節了，強烈推薦～今年虎年，應個景繼除夕的虎皮餃子之後再來個虎皮湯圓吧🐯

用料

虎皮系列-麥麗素餡虎皮湯圓的做法

和出三色麪糰備用，橘黃色麪糰推薦用胡蘿蔔，更橘一些，南瓜如果量少最後是黃色的(鑑於之前娃爸主包的虎皮餃子橘黃色部分用生胡蘿蔔加水打汁，導致顏色很淺，這次我就選了南瓜試一下)虎斑紋我用的可可粉，比較好買到，也可以用墨魚汁或竹炭粉
製作湯圓皮，兩股白麪中間夾一股黃色麪條做成一個大的長條，再切成小麪糰，用手稍微按壓，再用很少的棕色面搓成很細很細的長條，貼到按壓後的小麪餅上，放一顆麥麗素當餡，再揉成圓球即可。