秋燥推薦食療——陳皮秋梨湯

陳皮秋梨湯是入秋後養生極好的中藥方劑，可以很好的緩解秋燥，配方主要有秋梨、冰糖、陳皮。

這道食療湯在南方盛行，最適合秋燥之季服用，剛入秋燥，突然由濕熱之性急轉入秋燥之性，人體往往不能迅速適應，服用該湯可以助大家快速適應節氣的變化，減少交節病的發生，秋咳和秋季腹瀉就屬於這個季節的高發交節病。

本次推薦湯劑香甜可口，適宜全家服用，其中梨和冰糖涼潤心肺之火，可以很好的緩解秋燥，適應秋降之趨勢，但性略甘微涼，久服不免生濕，故配具有辛温燥濕之功的陳皮，一者防涼潤傷脾，二者秋後氣血內收，內裏不免有淤滯感，陳皮可理氣解鬱，三者秋燥收斂濕熱之氣，容易煉化出痰液，好陳皮可以化去秋燥凝練之痰。全方共奏潤而不燥，涼而不滯之效。

用料  

秋燥推薦食療——陳皮秋梨湯的做法  

1. 【原料】
   秋梨一個、冰糖50克、陳皮10克(推薦用點十年左右好陳皮，效果好)、百合、蓮子、大棗、銀耳適量，水三碗!
   
   【功效】
   梨：甘寒酸，無毒，能治風熱，潤肺涼心。
   冰糖：甘寒無毒，潤心肺大小腸熱。
   陳皮：苦辛而温無毒，能泄能散，理氣燥濕。
   蓮子：性平味甘微澀，清熱降火。
   百合：養陰潤肺止咳，清心安神。
   銀耳：補氣和血、強心壯體、補腦提神的功效。
   

2. 【做法】
   1、梨洗淨，削皮後切成小塊(方便孩子吃)
   2、陳皮、(枸杞)、蓮子、銀耳、大棗泡開
   3、然後在乾淨的砂鍋中倒入清水，加入梨塊、再加入陳皮、蓮子百合等!
   4、蓋上鍋蓋，用大火燒開，水開後，根據個人口味加入適量冰糖，再蓋上蓋，這時候要改用小火煮20分鐘。
   5、20分鐘以後，打開鍋蓋，用小勺攪拌一下，等冰糖完全化開了，就可以盛入小碗，就算是做好了~
   
   

3. 成品！