用的十年老陳皮,給我爸爸媽媽,老公兒子專門熬製,潤肺止咳化痰,口感清新,效果真是不錯!
用料
川貝 | 5克 |
陳皮 | 3片 |
檸檬 | 8個 |
黃冰糖 | 1500克 |
陳皮川貝秋梨檸檬膏的做法
選最大最水潤的秋梨,削皮切塊打汁
大個頭的黃檸檬,出汁,並且口感不會太酸
陳皮可以打粉,也可以掰塊
檸檬去皮切片
開中火,化冰糖,化完以後倒入川貝粉
沸騰,熬製的過程,大約1個小時
熬到稍微稠一點,檸檬這個狀態就可以關火,冷卻後會變得粘稠,就可以裝罐啦!
小貼士
1,梨和檸檬越新鮮越好
2,用老黃冰糖,降噪潤肺,不建議白砂糖
3,陳皮不要太多,陳皮味重會略苦,孩子會不適應,不過老年人是超級喜歡的
4,vx:hutongxue,具體不懂的地方可以留言也可以私信,免費教。