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用料
蜂蜜貼餅子的做法
玉米麪、栗子面是主體。上次做過一次燙麪的,感覺硬了,所以這次加了酵母,做發麪的。
用蜂蜜和麪,玉米麪也不那麼散了。發了兩個小時,大了快一倍吧,忘了拍照。膨脹率沒白麪大。
上鍋蒸十五分鐘。一看就鬆軟。
最難得的是,後味蜂蜜味挺足的。
晚上配的炸醬面。其實感覺可以當零食吃。
小貼士
不怕甜的加點兒糖
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