純手工！！川貝陳皮檸檬膏

陳皮是理氣化痰止咳的功效，而川貝有清熱化痰止咳的功效，檸檬偏涼有生津，止渴，祛暑的功效，黃冰糖養陰生津，四者合用能增大清熱止咳的作用。更可以起到排毒，滋陰潤肺的作用。長期受咽炎折磨，特別感冒的時候，自制點試試看看效果。

用料  

純手工！！川貝陳皮檸檬膏的做法  

1. 準備材料，冰糖最好用黃冰糖，川貝母粉和陳皮是藥店買的，檸檬用鹽水泡後洗乾淨晾乾。

2. 檸檬切片去籽，有籽的話據説燉出來會苦，注意整個製作過程中決不能沾一滴水。

3. 隔水燉鍋內膽底層放黃冰糖，我這個太大塊，磨碎了應該更好點，然後撒上陳皮。

4. 接下來就是一層檸檬一層冰糖。

5. 中間點的時候在黃冰糖上撒上川貝粉。

6. 燉鍋內膽裝滿後（最上面一層是黃冰糖），用保鮮膜封住，避免隔水燉時有水或者蒸汽進入內膽。

7. 隔水燉足12小時，我的電燉鍋最多就選擇4.5小時，昨晚半夜還設了鬧鐘起來一次。完了後繼續在保温檔放置7小時。

8. 成品準備出鍋！檸檬陳皮的香氣瀰漫全屋，檸檬、陳皮、川貝的有益成分充分析出到糖漿中，檸檬片也充分吸收糖漿，整體變成黑褐色，看着就覺得營養豐富味道好。

9. 迫不及待泡了點水嚐嚐，湯色晶瑩剔透琥珀般瑩潤，味道醇厚回甘，糅合陳皮、檸檬特有的辛澀香氣，初聞生津，入口柔順，後味回甘，清爽宜人。
   
   堅持每天喝，期待有改善咽炎的效果❤️