用料
| 榆錢兒 | 三兩 |
| 玉米面 | 三兩 |
| 蕎麥麪 | 二兩 |
| 白麪 | 一兩 |
| 雞蛋 | 兩 |
| 蒜 | 一頭 |
| 食用油 | 15克 |
| 鹽 | 4克 |
榆錢兒坨坨的做法
榆錢兒洗淨待用
![榆錢兒坨坨的做法步驟圖，榆錢兒坨坨怎麼做好吃 第2張]( "榆錢兒坨坨的做法步驟圖，榆錢兒坨坨怎麼做好吃 第2張")
坐鍋點火，鍋內放水，水開後焯榆錢兒
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把焯過水的榆錢兒放在盛玉米麪等器皿裏，放水攪拌成糊糊狀
![榆錢兒坨坨的做法步驟圖，榆錢兒坨坨怎麼做好吃 第4張]( "榆錢兒坨坨的做法步驟圖，榆錢兒坨坨怎麼做好吃 第4張")
電餅鐺温熱後刷油，下兩勺糊糊攤平蓋蓋
![榆錢兒坨坨的做法步驟圖，榆錢兒坨坨怎麼做好吃 第5張]( "榆錢兒坨坨的做法步驟圖，榆錢兒坨坨怎麼做好吃 第5張")
三分鐘後翻面，烙別一面，蓋蓋再等三分鐘
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兩面金黃色就熟了，
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蘸着蒜汁兒吃
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小貼士
蘸三合油也行
榆錢兒坨坨
電餅鐺食譜
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