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同事中午遛彎兒摘了新鮮的榆錢兒於是做了榆錢兒玉米窩窩頭,榆錢兒飯,榆錢兒鹹糊糊,做法都很簡單
用料
榆錢兒飯的做法
大合照
玉米與面1:1,加一點糖,適量酵母發酵1個小時,捏好形狀冷水上鍋蒸,上氣蒸20分鐘👌
玉米麪窩窩頭
榆錢兒洗乾淨,上面半濕的狀態下撒麪粉,讓榆錢兒均勻薄薄的粘一層面粉,略加點鹽,上鍋蒸7~8分鐘,出鍋涼後澆上蒜泥或者辣椒油就好啦
糊糊做好後加點榆錢兒煮一兩分鐘即可
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