前幾天看中醫院公號的推文,推薦的補心血安神的湯,剛好晚上睡不大好,就煲了。這個湯秋天乾燥的時候,老徐也會搭配沙蔘玉竹來煲,清潤肺。
將養生,融入日常三餐,讓身體在日常飲食中日益強壯。
美食與健康,一樣都不能少,來一碗,助你安心入眠。
用料
紅棗 | 3-5顆 |
蓮子 | 15克 |
百合 | 15克 |
豬心/瘦肉 | 100克 |
水 | 4.5碗 |
安神補心湯.中醫藥推薦的食療方的做法
紅棗去核,蓮子清洗乾淨放入鍋中,豬心焯水後放入鍋中,加水4碗,隔水燉2小時就可以了。
百合在最後半小時加入,此為龍牙百合,特粉,放早了就全碎變粉了。😀😀,當時,可以一起放,就吃不到百合的口感了。
隔水燉2小時出鍋,或是直接砂鍋小火煮1.5小時,砂鍋煮的話可適當多放一碗水,會蒸發。
小貼士
可不加豬心瘦肉,當養生茶煮水喝哈。