本配方出自《醫療保健湯茶譜》，有生津開胃、增進食慾的功效，在這裏分享給大家
用料
| 烏梅 | 75克 |
| 山楂 | 50克 |
| 甘草 | 5克 |
| 白砂糖 | 450克 |
| 開水 | 1000毫升 |
| 涼開水 | 2000毫升 |
| 碎冰塊 | 少許 |
中醫推薦的酸梅湯的做法
將烏梅、山楂、甘草洗淨，用1000毫升開水浸泡5小時。
![中醫推薦的酸梅湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "中醫推薦的酸梅湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
泡好後倒入鍋中煮1小時。煮完後，濾渣留汁。
![中醫推薦的酸梅湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "中醫推薦的酸梅湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
在熬好的汁中兑入2000毫升涼開水，放入白砂糖，攪拌後放入冰箱中鎮涼。
飲用時加入碎冰塊。
![中醫推薦的酸梅湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "中醫推薦的酸梅湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
熬的時候建議用砂鍋、瓦罐、陶鍋、瓷鍋等，不推薦金屬容器。
這裏的白砂糖量偏多，可根據個人口味進行適當調整。
菜譜中用到的藥材在中藥店都可以買到，推薦到同仁堂抓，同仁堂的藥材比較好
