芝士香葱餅乾

女兒最愛的鹹甜味餅乾之一，有點類似萬年青餅乾的味道！

用料  

芝士香葱餅乾的做法  

1. 香葱洗淨瀝乾水份，切碎

2. 放入烤箱低温90度烘乾（約5-10分鐘），這一步視各自烤箱不同按實際調整。

3. 黃油軟化後與糖粉拌勻

4. 再加入事先已軟化好的奶油芝士

5. 攪拌混勻後倒入烘乾後的香葱

6. 拌勻

7. 再加入已混勻過篩後的麪粉（低筋粉+高筋粉+鹽，混合過篩），混合均勻

8. 整成長條形，放入冷凍室約1小時定形

9. 烤箱調至上下管180度開始預熱，此時將餅乾條從冷凍室取出切成合適寬度，放入墊了油紙的烤盤

10. 入烤箱，烤20-25分鐘，視個人烤箱不同做實際烘烤時長調整

11. 烤好後，出爐晾涼，再密封保存！