在蛋餅中添加各種材料是一大愛好之一～～
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 葱花 | |
| 火腿腸 | |
| 鹽 | 少許 |
| 芝士 | |
| 黃油 | |
| 蕃茄醬 | 可不用 |
| 黑胡椒粉 | |
| 麪粉 | 半碗 |
| 牛奶 | 少許 |
芝士葱香餅的做法
將芝士切成小丁，葱切成葱花，火腿腸切薄片備用
兩個雞蛋加入麪粉，加少許鹽，適量的牛奶調勻，成麪糊
在麪糊中加入一半葱花，芝士丁，攪拌
平底鍋內放入黃油至全部融化，將火腿片均勻的平輔在鍋內
將麪糊倒入平底鍋，慢慢轉動鍋，放麪糊分佈均勻
轉小火，煎至金黃，翻面
撒上另一半葱花，待另一面也至金黃色的時候磨上一些胡椒粉，出鍋
可點綴蕃茄醬，也可不用，看口味
