香蕉芝士餅

用料  

香蕉芝士餅的做法  

1. 黃油融化，所有的餅皮原料放入打蛋盆內。

2. 打蛋器裝上揉麪頭，啟動打蛋器。

3. 開5檔，開始揉麪。

4. 揉至光滑不沾手的麪糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

5. 香蕉用料理機打成泥。

6. 加入馬蘇裏拉芝士碎，拌勻。

7. 鬆弛好的麪糰擀成2-3毫米厚的薄片。

8. 把香蕉芝士餡放在餅皮中間。

9. 包起餅皮，收口處捏緊後光滑的一面朝上。

10. 烤盤鋪油紙，放上香蕉芝士餅胚，表面刷上蛋黃液。

11. 烤箱預熱190度，上下火中層烤13分鐘左右即可。

12. 趁熱吃，，拉絲的香蕉餡炒雞好吃呢！