當前位置:料理屋>烘焙食品>餅乾>

芝士烤餅乾

餅乾 閲讀(3.36W)
芝士烤餅乾的做法步驟圖,芝士烤餅乾怎麼做好吃

用料  

低筋麪粉 150克
雞蛋液 20克
黃油 85克
2克
糖粉 40克
馬蘇裏拉奶酪碎條 90克左右

芝士餅乾的做法  

  1. 黃油室温軟化

  2. 糖粉過篩,加入到軟化的黃油中,用刮刀拌勻,再用電動攪拌器高速攪拌,黃油混合液顏色變淡即可。

  3. 加入蛋液(鹽加到雞蛋液中打勻),分三次,用電動攪拌器攪拌均勻

  4. 在黃油混合液中加入過篩的低粉,分兩次,用刮刀攪拌均勻

  5. 加入馬蘇裏拉奶酪碎條,拌一下

  6. 把攪拌好的混合物放到保鮮膜上,用手或者模具做出長方體條狀。

  7. 放入冰箱冷藏室1小時

  8. 切成3-4mm左右薄片,放入鋪有油紙的烤盤,烤箱用170度,頂部底部加熱模式,先預熱5分鐘,再放入烤盤烤20分鐘(隨時查看餅乾情況,可適當增加烤的時間

  9. 取出,放涼即可

    芝士烤餅乾的做法步驟圖,芝士烤餅乾怎麼做好吃 第2張