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補鋅補鈣易消化的寶寶輔食:鮮蝦玉米胡蘿蔔面12M+

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補鋅補鈣易消化的寶寶輔食:鮮蝦玉米胡蘿蔔面12M+的做法步驟圖

這款面是我經常做的,簡單易做,營養全面易消化,只要有牙可以咀嚼能吃豆腐的寶寶都可以吃哦。裏面的材料也可以隨心搭配,比如換成豬肉香菇木耳雞蛋麪等等。

用料  

雞蛋 1個
胡蘿蔔 1/5根
基圍蝦 18只
玉米 1/5根
香葱 2根
適量
香油 1小勺

補鋅補鈣易消化的寶寶輔食:鮮蝦玉米胡蘿蔔面12M+的做法  

  1. 鮮活的基圍蝦用水沖洗,沖洗的差不多了就把蝦頭留取備用。

    補鋅補鈣易消化的寶寶輔食:鮮蝦玉米胡蘿蔔面12M+的做法步驟圖 第2張
  2. 挑出蝦線,用葱姜水醃製二十分鐘,或者用料醃製,有檸檬的滴兩滴去腥也挺好。醃製後,用水沖洗一下,把料酒或者葱姜水沖洗掉。醃製好後,因為要等待20分鐘,所以可以利用這段時間做好其他的(剝煮玉米、切葱花、胡蘿蔔)工作。

    補鋅補鈣易消化的寶寶輔食:鮮蝦玉米胡蘿蔔面12M+的做法步驟圖 第3張
  3. 玉米剝粒,水開後放進去煮五六分鐘即可。

    補鋅補鈣易消化的寶寶輔食:鮮蝦玉米胡蘿蔔面12M+的做法步驟圖 第4張
  4. 因為我沒用攪拌機,寶寶比較小,所以把玉米皮剝掉了。剝玉米皮之前,胡蘿蔔已經切片上鍋蒸了,大概15分鐘就好,等胡蘿蔔蒸熟了,玉米也剝好了。葱花也切小粒備用。

    補鋅補鈣易消化的寶寶輔食:鮮蝦玉米胡蘿蔔面12M+的做法步驟圖 第5張
  5. 蒸熟的胡蘿蔔和玉米,雞蛋,蝦肉以及1/2的香葱、適量的鹽和兒童醬油放一起,攪拌成泥,然後取出。

    補鋅補鈣易消化的寶寶輔食:鮮蝦玉米胡蘿蔔面12M+的做法步驟圖 第6張
  6. 加點麪粉攪拌上勁,麪粉不用太多,能有點粘性就可以。

    補鋅補鈣易消化的寶寶輔食:鮮蝦玉米胡蘿蔔面12M+的做法步驟圖 第7張
  7. 放進裱花袋。

    補鋅補鈣易消化的寶寶輔食:鮮蝦玉米胡蘿蔔面12M+的做法步驟圖 第8張
  8. 鍋裏燒開水,裱花袋減小口,直接擠進去,下鍋就熟了。全部擠完後滴芝麻油,撒1/2葱花,煮兩分鐘就可以起鍋了。鮮甜滑嫩,我這個方子的量,寶寶一口氣可以吃一大半。餘下的一點,可以冷切後凍冰箱,第二天加點米或者麪條解決,也可以再切點新鮮的蔬菜調味。

    補鋅補鈣易消化的寶寶輔食:鮮蝦玉米胡蘿蔔面12M+的做法步驟圖 第9張
  9. 做出來是這樣的。實際上是一長條不會斷,因為寶寶餓了趕着給他吃,特意用鍋鏟截斷了,方便一大勺一大勺的喂。

    補鋅補鈣易消化的寶寶輔食:鮮蝦玉米胡蘿蔔面12M+的做法步驟圖 第10張