小黃人杯子蛋糕（香蕉cupcake）

偶然在網上看到可以用twinkies做小黃人，忍不住一試。可愛又逗比，做好我都不捨得吃了。小朋友生日或者party做這個應該會大受歡迎。蛋糕體是香蕉的，大家可以隨意。圖方便買現成的都行，小黃人才是重點！！不過這個banana cake的方子也很好，很香很軟很簡單。

用料  

小黃人杯子蛋糕（香蕉cupcake）的做法  

1. 做蛋糕體的所有材料

2. 把麪粉，糖，泡打粉，蘇打粉，鹽混合

3. 使用各種辦法，把香蕉壓成泥！我用的這種漏勺。加入雞蛋，軟化好的黃油和香草精

4. 香蕉泥和步驟2的麪粉混合，攪拌均勻。要完全看不到乾麪粉。但不能過度攪拌。

5. 把混合好的香蕉泥分到每個cup裏。我每個cup放了2tablespoon。180攝氏度（350華氏），25到30分鐘

6. 烤蛋糕的時候做小黃人，這是小黃人的所有材料

7. Twinkies是做小黃人身體的小蛋糕，一分為二。上面方碟裏的白色糖是smarties，用來做眼睛。下面碟裏的是用來做頭髮的sprinkles，黑色的裱花糖霜畫鏡框和眼珠。也是用這個把白色的糖粘在小蛋糕上。

8. 畫好是這樣。

9. 把烤好的蛋糕體徹底放涼後，裱花，再把小黃人放上去就完成啦

10. 吃完大半了才發現忘記插頭髮了…囧…orz…插上後就是介樣子滴

小貼士

-蛋糕體的分量可以做28個左右。不過我只做了12個。剩下的考成了普通香蕉蛋糕。
-烤的時間和温度僅供參考，不同烤箱功率不同。到了設定的時間就用牙籤插入蛋糕中心，如果抽出來乾乾淨淨就是好了。
-蛋糕烤出來若突起太多可以用刀削平一點。這樣小黃人放的比較穩。
-如果買不到twinkies，可以用一種叫Milano的餅乾代替，因為形狀類似。其實只要能找到和小黃人類似形狀的食品都能代替。
-Smarties這種糖沒有的話可以用白巧克力代替。融化以後畫一個圓片再冰凍就好。