豹紋香蕉蛋糕(仿日本香蕉蛋糕)

朋友想吃日本香蕉蛋糕。在網上查了一下價格，嚇死我了。😱
乾脆自己動手做做看。😁
食譜裏沒有提到香蕉是因為
我不喜歡香蕉哈哈
第一次發菜譜😄
還有好多要學習的地方😘
也有很多不足，互相學習喲😘

用料  

豹紋香蕉蛋糕(仿日本香蕉蛋糕)的做法  

1. 先來一個全家福

2. 加入綿白糖和雞蛋
   攪拌均勻
   底下放一盆温水加熱直到糖融化
   （水温不要太高！最好40℃左右）
   
   

3. 離開熱水
   高速打發雞蛋五分鐘！

4. 差不多長這個樣子

5. 再用低速打發兩分鐘！
   差不多長這個樣子
   有紋路不會消就好
   不要太硬

6. 加入低粉
   用刮刀翻拌10次左右
   加入的時候忘記拍照了嘿嘿
   這是過程
   
   
   先預熱烤箱180℃

7. 加入牛奶
   用刮刀翻拌50次左右
   

8. 差不多這個樣子

9. 取50g左右的麪糊
   加入一點點可可粉
   攪拌均勻
   
   剩下的麪糊放進冰箱
   這次忘記了，氣孔很大！😭

10. 差不多這個樣子
    有顏色了就好

11. 烤盤刷油
    無色無味的油就好
    方便脱模
    下面百度搜一下豹紋
    然後打印，鋪在下面

12. 先擠淺色的
    再擠深色的
    (深色的就是淺色剩下的再加入可可粉)
    用裱花袋擠
    不要剪太大
    我就剪太大了！
    

13. 放入烤箱2分鐘，要隨時在旁邊看着

14. 😭😭氣泡好大！
    😭😭可以教教我怎麼做能消滅它們麼
    

15. 放入烤箱180℃
    10分鐘
    家裏烤箱的脾氣很大
    所以很快就好了

16. 烤出來在架子上放涼
    圖案超級漂亮呢

17. 切！大家想切多大切多大
    可以加入香蕉泥
    但是我不喜歡香蕉就沒有放
    
    在底下放保鮮膜
    我試了一下保鮮袋，成型效果不好
    然後就是卷它！

18. 差不多長這樣，放冷藏倆小時

19. 開吃啦！