用料
| 香蕉 | l00克 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 低筋麪粉 | 150克 |
| 細砂糖 | 70克 |
| 無鋁泡打粉 | 5克 |
| 小蘇打 | 2克 |
| 玉米油 | 70克 |
香蕉泥蛋糕的做法
1.香蕉去皮，放入盆中搗成泥狀
![香蕉泥蛋糕的做法步驟圖，香蕉泥蛋糕怎麼做好吃 第2張]( "香蕉泥蛋糕的做法步驟圖，香蕉泥蛋糕怎麼做好吃 第2張")
2.香蕉泥加入70克細砂糖，用電動打蛋器打砂糖融化
![香蕉泥蛋糕的做法步驟圖，香蕉泥蛋糕怎麼做好吃 第3張]( "香蕉泥蛋糕的做法步驟圖，香蕉泥蛋糕怎麼做好吃 第3張")
3.加入雞蛋打至有大泡沫即可
![香蕉泥蛋糕的做法步驟圖，香蕉泥蛋糕怎麼做好吃 第4張]( "香蕉泥蛋糕的做法步驟圖，香蕉泥蛋糕怎麼做好吃 第4張")
4.加入低粉，泡打粉，小蘇打攪拌均勻，儘量用低速，不讓麪糊起筋，然後加入玉米油攪拌均勻
![香蕉泥蛋糕的做法步驟圖，香蕉泥蛋糕怎麼做好吃 第5張]( "香蕉泥蛋糕的做法步驟圖，香蕉泥蛋糕怎麼做好吃 第5張")
5.烤箱160度預熱，麪糊倒入烤盤，上下火140度烤40分鐘
![香蕉泥蛋糕的做法步驟圖，香蕉泥蛋糕怎麼做好吃 第6張]( "香蕉泥蛋糕的做法步驟圖，香蕉泥蛋糕怎麼做好吃 第6張")
6.成品
![香蕉泥蛋糕的做法步驟圖，香蕉泥蛋糕怎麼做好吃 第7張]( "香蕉泥蛋糕的做法步驟圖，香蕉泥蛋糕怎麼做好吃 第7張")
香蕉泥蛋糕
蛋糕
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