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用料
寶寶補鋅輔食——牡蠣粉的做法
牡蠣流水洗淨,要一個個看,以免有牡蠣殼。
放入鍋中加水加薑片煮熟。大概5分鐘。
撈出切碎。
放烤箱150度烤半個小時,具體看自家烤箱脾氣,或者用不粘鍋炒幹也可以,只要把牡蠣弄乾乾的就好!
弄乾後晾涼磨粉,過篩,完成。
小貼士
牡蠣粉營養高但偏涼,一週吃兩三次就好;平常冷藏保存,儘量一個月內吃完;我400克新鮮牡蠣做出37克牡蠣粉。對照大概的比例製作就可以了。
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