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在閒暇的下午 看到家裏剩下的白米飯 做個小零食
用料
少油少鹽健康鍋巴零食的做法
把米飯 芝麻 鹽 油 十三香放進袋子裏捶打,主要為了捶打出大米的黏性,讓鍋巴成型
在電餅鐺內放入一點油,油不要太多,畢竟米飯裏有點油,把捶打好的米飯放入電餅鐺鋪平,越薄越好。
在電餅鐺內十分鐘後,翻到另一面繼續十分鐘,出鍋前撒一點白糖在表面,待表面白糖融化出鍋即可
小貼士
1.大米一定要捶打出黏性2.一定鋪平,越薄越好3.出鍋前的白糖看個人口味
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